Descrição
A Leopoldina Italian Grape Ale Pinot Noir é uma cerveja especial que combina técnicas cervejeiras com o caráter elegante da uva Pinot Noir. Produzida com mosto de cevada e adição de mosto de Pinot Noir da Família Valduga, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, além de notas florais e toques vínicos delicados. Em boca é equilibrada, com leve acidez, corpo médio e final refrescante. Uma IGA sofisticada, aromática e perfeita para quem aprecia estilos diferenciados.
Ficha Técnica
Produtor / Marca: Cervejaria Leopoldina – Famiglia Valduga
Estilo: Italian Grape Ale
Origem: Brasil
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: 8%
Uva utilizada: Pinot Noir (mosto incorporado ao processo)
IBU: Baixo
Cor: Dourado levemente rosado / âmbar claro (dependendo da safra)
Aromas: Morango, framboesa, notas florais, leve caráter vínico e toques maltados
Paladar: Corpo médio, acidez equilibrada, refrescância e final seco
Temperatura de serviço: 6 a 10 ºC
Harmonização: Queijos macios, carpaccio, saladas, peixes leves, frutos do mar, bruschettas e pratos delicados
