Descrição
O Castellblanc Brut Rosé é um Cava espanhol fresco, leve e aromático, elaborado pelo método tradicional na região da Catalunha. Produzido com a uva Trepat, típica para rosés na denominação, apresenta aromas de frutas vermelhas frescas como morango, framboesa e cereja, além de notas florais. Em boca é equilibrado, com acidez viva, perlage fina e final delicado. Um espumante versátil, elegante e excelente para ocasiões informais ou harmonizações leves.
Ficha Técnica
Produtor: Castellblanc
Região: Catalunya – Espanha
Classificação: Cava Brut Rosé
Uvas: Trepat
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: Aproximadamente 11,5%
Método: Tradicional (segunda fermentação na garrafa)
Visual: Rosé claro brilhante, com borbulhas finas
Aromas: Morango, framboesa, cereja, flores e leve mineralidade
Paladar: Fresco, leve, acidez equilibrada, perlage delicada e final suave
Temperatura de serviço: 6 a 8 ºC
Harmonização: Entradas, saladas, carpaccio, sushi, frutos do mar, queijos leves, sobremesas leves e aperitivos
