Descrição
O Johannisberger Gelblack Riesling é um branco alemão clássico, elegante e vibrante, produzido na região do Rheingau, uma das mais tradicionais para a uva Riesling. Apresenta aromas intensos de maçã verde, pêssego, lima e notas minerais típicas do terroir. Em boca é fresco, equilibrado, com acidez marcante, leve doçura natural e ótimo comprimento. Um Riesling extremamente gastronômico, preciso e fiel ao estilo alemão.
Ficha Técnica
Produtor: Schloss Johannisberg
Região: Rheingau, Alemanha
Classificação: Vinho Branco (geralmente Feinherb ou Trocken, dependendo da safra)
Uva: Riesling
Volume: 750 ml
Teor alcoólico: Aproximadamente 12%
Amadurecimento: Tanques de inox e breve estágio em grandes tonéis tradicionais
Visual: Amarelo-palha brilhante
Aromas: Maçã verde, pêssego, lima, flores brancas e mineralidade evidente
Paladar: Fresco, acidez alta, leve doçura natural (ou seco, conforme lote), textura elegante e final mineral
Temperatura de serviço: 6 a 8 ºC
Harmonização: Comida asiática, pratos levemente picantes, frutos do mar, peixes brancos, saladas, comida alemã leve e queijos frescos
