Descrição
O DV Catena Cabernet–Malbec é um dos cortes argentinos mais reconhecidos da Catena Zapata, unindo a estrutura do Cabernet Sauvignon com a intensidade frutada do Malbec. Elaborado com uvas de diferentes altitudes de Mendoza, oferece aromas de ameixa, amora, cassis, especiarias e notas elegantes de carvalho. Em boca é encorpado, suculento, com taninos bem trabalhados e final persistente. Um tinto sofisticado e versátil, ideal para apreciadores de vinhos robustos.
Ficha Técnica
Produtor: Catena Zapata
Região: Mendoza, Argentina
Classificação: Tinto Seco
Uvas: Cabernet Sauvignon e Malbec
Teor alcoólico: 13,5% a 14% (varia por safra)
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Passagem por barricas de carvalho francês e americano
Visual: Rubi profundo com reflexos violáceos
Aromas: Cassis, ameixa, amora, especiarias, tabaco e notas sutis de baunilha
Paladar: Encorpado, taninos firmes, boa acidez e final longo
Temperatura de serviço: 16 a 18 ºC
Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, queijos curados, massas estruturadas e risotos intensos
