Descrição

O Emiliana Novas Pinot Noir é um tinto chileno orgânico e biodinâmico, elaborado no Valle de Casablanca. Traz aromas delicados de cereja, framboesa e morango, acompanhados de notas sutis de especiarias, terra úmida e leve toque de carvalho. Em boca é leve para médio corpo, com taninos suaves, acidez equilibrada e final elegante. Um Pinot Noir fresco, gastronômico e muito versátil.

Ficha Técnica

Produtor: Viña Emiliana
Região: Valle de Casablanca, Chile
Classificação: Tinto Seco
Uva: Pinot Noir
Linha: Novas Gran Reserva (Orgânico / Biodinâmico)
Teor alcoólico: Aproximadamente 13,5%
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Parcial em barricas de carvalho
Visual: Rubi claro e brilhante
Aromas: Cereja, framboesa, morango, especiarias leves e toque terroso
Paladar: Leve para médio corpo, taninos delicados, acidez fresca e final elegante
Temperatura de serviço: 14 a 16 ºC
Harmonização: Massas leves, aves, queijos macios, salmão, carpaccio, pizzas e pratos delicados