O Vinho Tinto Cavalleri Merlot é um vinho fino tinto seco elaborado pela Vinícola Cavalleri, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Produzido com 100% de uvas Merlot provenientes de vinhedos próprios, apresenta um estilo elegante, estruturado e complexo, valorizando as características da variedade e do terroir da Serra Gaúcha.
De coloração vermelho-púrpura com reflexos violáceos, apresenta aromas intensos e complexos de frutas vermelhas, cereja, ameixa e cassis, que evoluem para notas de chocolate, café, baunilha, especiarias e leves nuances tostadas provenientes do amadurecimento em carvalho.
Em boca, revela boa estrutura, muito corpo e taninos maduros e pouco agressivos. O amadurecimento em barricas de carvalho francês e americano contribui para sua complexidade e elegância, resultando em um vinho persistente, equilibrado e agradável.
Versátil à mesa, harmoniza muito bem com massas, pizzas, carnes grelhadas, vitelo, cordeiro, frango, filé à parmegiana, filé à milanesa, risotos condimentados, fondues e queijos de meia cura.
| Produtor | Vinícola Cavalleri |
| Marca | Cavalleri |
| País | Brasil |
| Região | Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul |
| Classificação | Vinho Fino Tinto Seco |
| Uva | 100% Merlot |
| Teor Alcoólico | 13,3% |
| Volume | 750 ml |
| Temperatura de Serviço | 16 °C a 18 °C |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, seguido de evolução em garrafa. |
| Características | Coloração vermelho-púrpura com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas, cereja, ameixa e cassis, acompanhados por notas de chocolate, café, baunilha, especiarias e leve tostado. Em boca é estruturado, encorpado, elegante e persistente, com taninos maduros e pouco agressivos. |
| Harmonização | Massas, pizzas, carnes grelhadas, vitelo, cordeiro, frango, filé à parmegiana, filé à milanesa, risotos condimentados, fondues e queijos de meia cura. |
As características podem apresentar pequenas variações conforme a safra comercializada.
| 1 x de R$69,00 sem juros | Total R$69,00 |
