Vinho Cavalleri Alicante Bouschet 750ml
O Vinho Cavalleri Alicante Bouschet é um vinho fino tinto elaborado pela Vinícola Cavalleri, na Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul. Produzido com uvas 100% Alicante Bouschet, destaca-se pela intensa coloração, excelente estrutura e perfil aromático marcante, revelando todo o potencial desta variedade de origem francesa adaptada aos vinhedos brasileiros.
De coloração vermelho-rubi profunda com reflexos violáceos, apresenta aromas intensos de frutas negras maduras, como amora e ameixa, acompanhados por notas de especiarias, chocolate e delicados toques de baunilha provenientes do amadurecimento em carvalho. Em boca revela bom corpo, taninos maduros, acidez equilibrada e um final longo e elegante.
Versátil à mesa, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos, risotos, polenta com ragu e queijos maturados, sendo uma excelente escolha para ocasiões especiais.
Ficha Técnica
| Produtor | Vinícola Cavalleri |
| País | Brasil |
| Região | Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul |
| Classificação | Vinho Fino Tinto Seco |
| Uvas | 100% Alicante Bouschet |
| Teor Alcoólico | 13%* |
| Volume | 750 ml |
| Vinificação | As uvas são colhidas no ponto ideal de maturação e fermentadas em tanques de aço inox com temperatura controlada. Parte do vinho estagia em barricas de carvalho, conferindo maior complexidade, estrutura e elegância. |
| Características | Vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos. Aromas de frutas negras maduras, especiarias, chocolate e sutis notas de baunilha. Em boca apresenta bom corpo, taninos maduros, acidez equilibrada e final persistente. |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos, risotos, polenta com ragu e queijos maturados. |
*O teor alcoólico e algumas características podem sofrer pequenas variações conforme a safra.
