Vinho Tinto Abraxas 750 Ml
O Vinho Tinto Abraxas é um vinho uruguaio elaborado com a uva Tannat, na região de Rocha, no leste do Uruguai. Produzido pela Bodega Dominio Cassis, expressa a personalidade de um terroir influenciado pelo Oceano Atlântico, com solos graníticos e xistosos.
De perfil intenso e encorpado, apresenta aromas complexos de ameixa, defumado e especiarias. Em boca é fresco, elegante e estruturado, com taninos finos e ainda firmes. É um vinho untuoso e de grande presença, que se beneficia de alguns minutos de respiração antes de ser apreciado.
As uvas são colhidas manualmente e passam por fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. O vinho amadurece por 18 meses em carvalho francês de primeiro uso, contribuindo para sua complexidade, estrutura e elegância.
É uma excelente escolha para acompanhar carnes vermelhas e preparações típicas de churrasco, especialmente asado de tira com batatas, vazio e bife ancho com chimichurri.
Ficha Técnica
| Produtor | Dominio Cassis |
| País | Uruguai |
| Região | Rocha |
| Classificação | Vinho Tinto |
| Uva | Tannat |
| Safra | 2018 |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Volume | 750 ml |
| Solo | Granítico e xistoso |
| Vinificação | Colheita manual e fermentação alcoólica em tanques de aço inox com temperatura controlada. |
| Amadurecimento | 18 meses em carvalho francês de primeiro uso. |
| Características | Vinho untuoso, intenso e encorpado, com aromas de ameixa, defumado e especiarias. Em boca apresenta frescor, elegância e taninos finos ainda firmes. |
| Harmonização | Asado de tira com batatas, vazio, bife ancho com chimichurri e carnes vermelhas. |
