Vinho Casal da Coelheira Private Collection Blend 750ml
O Casal da Coelheira Private Collection Blend é um vinho tinto de edição limitada elaborado pela prestigiada Casal da Coelheira, na região do Tejo, Portugal. Produzido a partir de uma criteriosa seleção das castas Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Touriga Franca, expressa a filosofia da vinícola na criação de blends de excelência, resultando em um vinho elegante, complexo e de grande potencial de evolução.
De coloração vermelho-rubi profunda, apresenta grande exuberância aromática, destacando notas de frutas negras maduras, cassis, cerejas, especiarias e delicados toques de baunilha provenientes do estágio de 12 meses em barricas de carvalho. Em boca revela excelente volume, taninos finos, acidez equilibrada e um final longo, intenso e persistente.
Ideal para ocasiões especiais, harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos curados.
Ficha Técnica
| Produtor | Casal da Coelheira |
| País | Portugal |
| Região | Tejo |
| Classificação | Vinho Tinto Seco |
| Uvas | Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Touriga Franca |
| Teor Alcoólico | 14,1% |
| Volume | 750 ml |
| Vinificação | Desengace, maceração e fermentação em lagares mecânicos com controle de temperatura. Fermentação malolática seguida de amadurecimento por 12 meses em barricas de carvalho francês e americano, finalizando com estabilização e filtração. |
| Características | Vermelho-rubi profundo. Aromas intensos de frutas negras, cassis, cerejas e especiarias, com delicadas notas de baunilha provenientes do estágio em carvalho. Em boca apresenta grande volume, taninos finos, acidez equilibrada e final longo e persistente. |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cordeiro, carnes de caça, massas com molhos intensos e queijos curados. |
*As características podem apresentar pequenas variações conforme a safra.
